肥牛卷是什么肉做的？肥牛卷都是合成肉吗？

肥牛卷是什么肉做的？

牛肉

“肥牛卷是牛肉。肥牛卷是牛肉肥瘦混合在一起,一般是牛肋排肉,由肥有瘦,但肥的不会很多,更不会边界很明显或者肥瘦分开

肥牛卷都是合成肉吗？

其实肥牛卷并不是合成肉。肥牛卷是经过排酸之后的肉，然后速冻之后用专门的机器切成的薄片，由于温度比较低，所以薄肉片会卷在一起，被称之为肥牛卷。肥牛卷是动物身上各个部位的肉制作而成的，所以有肥有瘦，肥瘦相间，而有些商贩为了牟取暴利，会用一些其他肉或者一些肥肉与瘦肉混合在一起，经过速冻制作成肥肉卷，这一类的肉不建议食用。